Meget velsmagende ret. Lækkert mørt kød og skønt tilbehør.
Kalkunsuppe
Den sidste kraft fra ben og skind fra julekalkunen smager fantastisk i en suppe.
Ristet flæskesteg med linser
Tit bliver flæskestegsrester brugt til pålæg eller biksemad, men prøv i stedet denne lækre variation.
Isingruller med ristede champignoner og græskar-kartoffelmos
En dejlig, let fisk med skønt, sprødt tilbehør og en lækker, luftigt mos.
Kylling med hvidløgsost
En virkelig lækker måde at servere kylling på. Vi var seks til spisning, så vi snuppede et par ekstra kyllingeoverlår. Dommen taler for sig selv.
Farserede kartofler
Denne ret ville sagtens kunne laves som kødfri også. Udelad farsen, og hak nogle champignoner eller bønner i stedet. Men ellers kan vi bare sige.
Stegt kalkunbryst med rosmarin
Kalkunbrystet ville også egne sig godt til at blive grillet. Ligesom man jo sagtens kan grille grøntsagerne også.
Kyllingeroulader
En rigtig lækker måde at tilberede kyllingebrystfileter på. Sovsen kan sagtens anvendes som tilbehør til andet grillet kød.
Ingefærkylling med pasta
Er retten ment som en romatisk middag for to, kan man koge pastahjerter i stedet for båndpasta eller man kan anrette den som her, og spise af fadet.
Kødboller med bagte rodfrugter
Kødbollerne er bagt/stegt i ovnen. De har en god smag – ikke så kønsløse som kødboller tit er.
