Dette er en restetærte, kun dejen er specielt indkøbt, og det er jo ikke sikkert, at du lige ligger inde med den samme slags rester, så brug den som inspiration.
Boller i karry-suppe
En suppe af rester. Skulle du ikke have en rest klar suppe i fryseren eller køleskabet, så kan det købes i dagligvareforetninger. Grøntsagerne kan varieres alt efter, hvad grøntsagsskuffen indeholder.
Af 2 Comments
Fyldt hvidkål
Sørg endelig for at udhule kålhovedet så meget, at siderne bliver så tynde som muligt, uden at der bliver hul i dem.
Rissalat med lun, krydret sauce
Frisk ret, som også sagtens kan spise til frokost – i madpakken – dagen efter. Nem og hurtig at lave, og så får man brugt resterne af den kogte ris.
Hakkebøf med fyldte tomater
Hurtigt og nemt. Især hvis man har en rest kogte ris – ca. 375 g. De fyldte tomater kan sagtens bruges som tilbehør til andre stegte retter.
Af 4 Comments
Risboller
En lækker ”suppe-bolle” som også sagtens kan anvendes til madpakken. Og så er det rart at få brugt overskydende ris fra dagen før til noget fornuftigt.
Græsk farsroulade
Denne farsroulade er virkelig lækker. Servér evt. med sovsen fra Farserede grøntsager smagt til med lidt tabasco, spidskommen eller andre ønskede krydderier.
Forårsruller med ris og stærk dressing
Endnu en resteret. Vi bruger ofte en rest labskovs, en rest kylling, en rest oksekød eller en rest alt muligt til at lave forårsruller af. Brug filodej og rester ristet af i lidt karry eller lignende. Se opskriften på forårsruller.
