• Kategori:
  Hovedret
• Antal:
  6 personer
• Tilberedning:
  20 minutter
• Fryseegnet:
  Ja
• Fedtenergiprocent:
  13
• Pr. person:
  KJ/Kcal: 1946/436
• Fordelt på:
  Fedt: 6 %
  Kulhydrat: 68 %
  Protein: 26 %
• Næringsindhold pr. 100 g:
  KJ/Kcal: 347/83
  Fedt: 1 %
  Kulhydrat: 13 %
  Protein: 5 %

Sådan tilberedes retten:

1. Kog bouillonen op i en gryde, og kog risene heri i 10 minutter.

2. Skræl kartoflerne, og riv dem groft.

3. Brun farsen uden tilsætning af fedtstof.

4. Hak løg, og snit porrerne fint, og tilsæt begge dele, og lad det svitse lidt.

5. Tilsæt paprika, og lad det svitse med.

6. Rør tomatpasta og hytteost i.

7. Bland ris, bouillon og de revne kartofler i.

8. Lad retten simre 5 minutter under omrøring.

9. Smag til med salt og peber.

Servér med groft hvidt brød – evt. varmet i ovn.

Ingredienser:

• 500 g mager oksefars
• 2 porrer
• 1 ds. tomatpasta (140 g)
• 1 liter oksebouillon
• 50 g ris
• 500 g kartofler
• 100 g hytteost (3 %)
• 3 tsk. paprika
• 2 løg
• Salt
• Peber

Tilbehør:

• 6 stk. groft, hvidt brød!

Dommen:

Filip: Jeps, helt sikkert et hit

Elisabeth: Helt sikkert en ”gemmer”

Benny: Jeps, helt sikkert et hit

Beate: Jeps, helt sikkert et hit

Samlet:

Jeps, helt sikkert et hit